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在我看來，一家咖啡館的靈魂在于咖啡吧臺(tái)的設(shè)計(jì)，我?？吹胶玫目Х劝膳_(tái)不舍得走，但是至今看到滿意的吧臺(tái)其實(shí)不太多。
咖啡吧臺(tái)也是一家門臉，消費(fèi)者第一人眼能夠看的到，而且也是咖啡師經(jīng)常工作的地方。
那好的咖啡吧臺(tái)是什么樣子的呢？
當(dāng)然吧臺(tái)的最大作用是工作，日?？Х鹊暌幌盗械暮诵亩荚诎膳_(tái)發(fā)生，但咖啡吧臺(tái)如果設(shè)計(jì)得當(dāng)，在功能與美感其實(shí)可以兼得。
咖啡吧臺(tái)現(xiàn)在經(jīng)常看到的有L型吧臺(tái)，一字型吧臺(tái)，橢圓型吧臺(tái)等等。
早期的上島這類綜合性的咖啡廳，由于面積比較一般都是一字性吧臺(tái)，這樣會(huì)顯得更加高端大氣。
而這兩年的咖啡吧臺(tái)，由于面積限制，吧臺(tái)的偏向于L型吧臺(tái)，能夠更好的利用空間，但是小面積的吧臺(tái)在美感度來說差了許多。
在吧臺(tái)的材料選擇上，其實(shí)更多是大理石臺(tái)面、木質(zhì)臺(tái)面和不銹鋼居多。
咖啡吧臺(tái)臺(tái)面選用方面，根據(jù)店內(nèi)的裝修風(fēng)格來搭。
商務(wù)性的咖啡館基本上選擇大理石臺(tái)面
私人精品店往往木質(zhì)臺(tái)面
也有不少喜歡不銹鋼這種全套不銹鋼臺(tái)面。
在一些細(xì)節(jié)方面，咖啡吧臺(tái)也分了更多的區(qū)域，比如意式咖啡出品區(qū)域，手沖咖啡體驗(yàn)區(qū)等。
有一些比較小的咖啡館，咖啡吧臺(tái)區(qū)域就是客區(qū)，消費(fèi)者可以面對面跟咖啡師進(jìn)行溝通，現(xiàn)在吧臺(tái)也加一些比如：掛勾/USB充電等，消費(fèi)者需要的功能。
吧臺(tái)的設(shè)計(jì)是為了更好的體驗(yàn)，也是給咖啡館帶來生意，減少反復(fù)一些不必要的工作，提升效率。
越來越講究體驗(yàn)咖啡的今天，咖啡吧臺(tái)仍然是一家咖啡館專業(yè)度和服務(wù)度的一個(gè)體現(xiàn)。
咖啡好不好喝，你可能一下子品不出來，咖啡吧臺(tái)的設(shè)計(jì)好不好，一眼就可以看出來。
圖片：來源于網(wǎng)絡(luò)
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一家專業(yè)的漫咖啡廳，吧臺(tái)設(shè)計(jì)的水準(zhǔn)會(huì)直接影響到整個(gè)咖啡廳室內(nèi)氛圍的營造，，咖啡廳的吧臺(tái)是必經(jīng)的地方，大家有沒有主要到，咖啡廳吧臺(tái)尺寸和吧臺(tái)的常規(guī)設(shè)計(jì)。下面看咖啡廳吧臺(tái)整體的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，咖啡廳吧臺(tái)尺寸設(shè)計(jì)要注意。
咖啡廳吧臺(tái)整體的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)
將吧臺(tái)外壁做裝飾，主題風(fēng)格要與咖啡廳的主題相呼應(yīng)，或鏤空，放空酒瓶，用彩色射燈照射。吧臺(tái)內(nèi)部與墻的距離以一米為好。吧臺(tái)的背景墻要設(shè)計(jì)好，既要能存放很多制作器具與各式杯具，又要保持美觀；背景墻的下部要設(shè)計(jì)成柜子。此外，還要注意射燈光線的角度搭配。吧臺(tái)內(nèi)操作區(qū)必須有水龍頭和排水管，且操作臺(tái)面建議使用深色大理石，高度拋光。臺(tái)面上可以放些漂亮的虹吸壺，冰滴壺，比利時(shí)皇家壺，復(fù)古磨豆機(jī)什么的，但不要過多。半自動(dòng)咖啡機(jī)和電動(dòng)磨豆機(jī)擺在側(cè)面。
咖啡廳吧臺(tái)尺寸設(shè)計(jì)要注意以下幾個(gè)方面
1、利用角落而筑成的吧臺(tái)，操作空間至少需要2250px，而吧臺(tái)高度有兩種尺寸，單層吧臺(tái)約2750px上下。
2、臺(tái)面的深度必須視吧臺(tái)的功能而定，只喝飲料與用餐所需的臺(tái)面寬度不一樣，如果臺(tái)前預(yù)備有座位，臺(tái)面得突出吧臺(tái)本身，因此臺(tái)面深度至少要達(dá)到40-1500px，這種寬度的吧臺(tái)下方也比較方便儲(chǔ)物。
3、吧臺(tái)應(yīng)具有多少長度才方便使用呢？一般來說，最小的水槽需長1500px，操作臺(tái)面1500px，其他則按自己的需要度量即可。
4、設(shè)水槽的吧臺(tái)在購買水槽時(shí)要注意，水槽最好是平底槽，放置杯子時(shí)才不會(huì)發(fā)生傾倒或撞壞，水槽深度最好有500px以上，以免水花四濺，弄得到處濕淋淋。
5、酒柜的設(shè)計(jì)要注意使用上的便利，每一層的高度至少是30-1000px，置放酒瓶的部分最好設(shè)計(jì)成斜放，讓酒能淹過瓶塞，使酒能儲(chǔ)放更久；柜子深度不要太深，如果拿個(gè)子要越過其他物件則不方便。
咖啡廳吧臺(tái)尺寸是多少
其實(shí)，咖啡廳吧臺(tái)的設(shè)計(jì)有多種，根據(jù)不同的需要來設(shè)計(jì)不同的尺寸。如果單獨(dú)的做一個(gè)吧臺(tái)，
那就不需要多大，外吧加內(nèi)吧長度在6米左右，寬度在4米左右就可以了，中間可以設(shè)計(jì)一個(gè)酒水展示架。此外，就是收銀臺(tái)的設(shè)計(jì)，我建議，把收銀臺(tái)和吧臺(tái)分開。而咖啡廳吧臺(tái)高度，大約1—1.2米就可以了，但這些尺寸都不是絕對的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該隨調(diào)酒師的平均身高而定。以上就是本文的相關(guān)介紹，相信您看過之后也對此有了簡單的了解，如果有需要還可以繼續(xù)關(guān)注一號(hào)家居網(wǎng)，了解更多的資訊.
對于精細(xì)食品和咖啡行業(yè)，細(xì)節(jié)是決定成敗的。若是一家咖啡館的話，那咖啡、館內(nèi)的裝修設(shè)計(jì)以及服務(wù)的質(zhì)量這一切都深深地影響著一家店的經(jīng)營狀況的。那今天來看看，如何設(shè)計(jì)咖啡吧臺(tái)，從而提升整個(gè)咖啡館的檔次的。
一、如何裝修設(shè)計(jì)咖啡吧臺(tái)咖啡吧臺(tái)是整個(gè)咖啡廳最難搞的地方，因?yàn)樗艘?，要能讓吧臺(tái)人員操作流暢、順心順手，還得顧慮到整體美感。
咖啡廳設(shè)計(jì)吧臺(tái)都是使用耗電量高的電器的，得設(shè)計(jì)上獨(dú)立的回路，避免一些隱患的了。咖啡廳吧臺(tái)設(shè)計(jì)時(shí)將制冰機(jī)、凈水系統(tǒng)、冰柜、冷藏柜、咖啡機(jī)等電器設(shè)備有序的排列，不能馬虎的。
咖啡吧臺(tái)臺(tái)面的深度是得看這吧臺(tái)功能怎么樣的在來設(shè)計(jì)的，要是吧臺(tái)的前面是有預(yù)留座位的形式的，臺(tái)面是要突出吧臺(tái)的本身的，那這樣的話工作人員操作起來也是比較方便的。
設(shè)置咖啡吧臺(tái)的水槽時(shí)一定要特別注意的，水槽它最好是平底的了，這樣放置杯子才不會(huì)說發(fā)生傾倒之類的。而且水槽不能太深，太深的話工作人員操作不方便，也不能太淺，太淺的話，水容易濺出槽外，弄得到處都是濕濕的。
二、裝修設(shè)計(jì)咖啡吧臺(tái)時(shí)該注意的事項(xiàng)裝修設(shè)計(jì)咖啡吧臺(tái)時(shí)該注意的一些事項(xiàng)如下：
1、咖啡吧臺(tái)的內(nèi)部必須是要有水龍頭和排水管的；
2、咖啡吧臺(tái)的臺(tái)面用深色的大理石的材料最好了；
3、用于制作咖啡使用的各種設(shè)備等都擺在咖啡吧臺(tái)側(cè)面；
4、咖啡吧臺(tái)的臺(tái)面上機(jī)子設(shè)備什么的千萬不要過多了；
5、咖啡吧臺(tái)的背后的背景墻要多費(fèi)心的裝飾一下的；
綜合所述，開上一家咖啡館不是容易的事，裝修這咖啡的吧臺(tái)就更是不容易了，所以在裝修的時(shí)候就是一定要去做好充分的準(zhǔn)備了。
【溫馨提示】本次分享的會(huì)議室咖啡吧臺(tái)設(shè)計(jì)和會(huì)議室咖啡吧臺(tái)設(shè)計(jì)方案的問題是否解決了您的問題，部分內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，請以實(shí)時(shí)信息為準(zhǔn)或撥打服務(wù)熱線詳詢。青島會(huì)議公司提供：青島會(huì)議收費(fèi)，青島會(huì)議旅游，青島會(huì)議酒店，青島會(huì)議主持人，青島會(huì)議場地，青島會(huì)議公司策劃，青島會(huì)議接待服務(wù)等。