本文目錄

1. 大型會(huì)議的座次安排原則正確的是
2. 中國(guó)宴席餐桌上的座次是怎么排的
3. 會(huì)議禮儀接待和座次的安排

發(fā)言席通常設(shè)立在主席臺(tái)的正前方或右前方。座次安排應(yīng)遵循以下原則：

1.左尊右卑：在安排座位時(shí)要注意左右的位置，左邊通常比右邊更為尊貴。

2.面門為上：如果會(huì)議桌正對(duì)門口，最高級(jí)別的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)坐在正對(duì)門口的位置。

3.居中為上：確保最高級(jí)別的領(lǐng)導(dǎo)位于最中心的位置。

4.右尊左卑：在依次排列時(shí)，級(jí)別較高的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)位于右邊。

5.前排為上：在大廳形式的會(huì)議室中，領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別較高的位置應(yīng)安排在前排。

6.中央高于兩側(cè)：多人并排行進(jìn)時(shí)，中央的位置高于兩側(cè)。

7.內(nèi)側(cè)高于外側(cè)：在橫向行進(jìn)時(shí)，內(nèi)側(cè)的位置（靠墻的一側(cè)）比外側(cè)的位置更為尊貴。

8.保持適當(dāng)距離：與客人并行時(shí)，不要拉得太遠(yuǎn)也不要離得太近，標(biāo)準(zhǔn)位置是左前方1米到1.5米處。

9.轎車座次：國(guó)際慣例中，轎車座次的尊卑順序是：后排右座—后排左座—前排右座—前排左座。

一、宴請(qǐng)的不同方式

宴請(qǐng)是一種常見的禮儀社交活動(dòng)。就宴請(qǐng)活動(dòng)的性質(zhì)而言，約有三種：第一種是禮儀性的。例如，為歡迎外國(guó)元首、政府首腦來訪；為慶祝國(guó)慶日、建交日和其他重要節(jié)日；為應(yīng)祝重大工程的竣工；東道國(guó)為某一重要國(guó)際會(huì)議的召開等，都屬于禮儀上的需要，是一項(xiàng)禮儀活動(dòng)。這種活動(dòng)要有一定的禮賓規(guī)格和必要的禮賓程序。第二種是交誼性的，主要是為表示友好，發(fā)展友誼。例如，接風(fēng)、送行、告別等。有時(shí)候并無特定的題目，也有時(shí)是借題目做文章。這種宴會(huì)的各方，為解決特定的工作問題而舉行宴請(qǐng)，以便在席間進(jìn)行商談。這三種情況，有時(shí)交相為用，兼而有之。

就宴請(qǐng)的形式而言，常風(fēng)的有宴會(huì)、冷餐（或稱自助餐）和酒會(huì)。宴會(huì)又有國(guó)宴、晚宴、午宴、早餐、工作餐之分。自助餐和酒會(huì)有時(shí)統(tǒng)稱為招待會(huì)（Reception）.

國(guó)宴（State Banquet）是最隆重、最正式的宴會(huì)。逢國(guó)家慶典或歡迎外國(guó)元首、政府首腦時(shí)舉行，由國(guó)家元首或政府首腦出面主持。宴會(huì)廳內(nèi)懸掛國(guó)旗，樂隊(duì)奏國(guó)歌及席間樂，席間致辭或祝酒。晚宴（Banquet,Dinner）(In honour of…)，或?yàn)榱四稠?xiàng)慶祝活動(dòng)（On the occasion of…）等。西方習(xí)慣，晚宴一般以邀請(qǐng)夫婦同時(shí)出席為好。午宴(Luncheon)的正式程度不如晚宴。但有時(shí)因日程安排較緊，也有在午間舉行正式宴請(qǐng)的。一般的工作餐。多在午間舉行。冷餐招待會(huì)（或稱自助餐）（Buffet,或Buffet-Dinner）是一種比較方便靈活的宴請(qǐng)形式，現(xiàn)在比較流行。招待會(huì)設(shè)餐臺(tái)，大型招待會(huì)還可設(shè)多處餐臺(tái)。餐臺(tái)上陳列各種食品菜肴，有的布置成各種圖案，色彩繽紛，甚為好看。餐盤、刀、叉及餐巾、口紙等放置在桌上，客人可自取選用，也可由招待員端送。

二、如何安排邀請(qǐng)

國(guó)賓來訪時(shí)的歡迎宴會(huì)，除邀請(qǐng)代表團(tuán)人員外，不可適當(dāng)邀請(qǐng)有關(guān)使館人員，并請(qǐng)我方有關(guān)負(fù)責(zé)人出席作陪；駐外使節(jié)舉行國(guó)慶招待會(huì)，應(yīng)按當(dāng)?shù)亓?xí)慣邀請(qǐng)駐在國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人、有關(guān)部門負(fù)責(zé)人、社會(huì)知名人士、友好人士以及外交使團(tuán)人員等。這種招待會(huì)應(yīng)以邀請(qǐng)官方中上層人士為主。

宴會(huì)時(shí)間的選定，應(yīng)以主客雙方的方便為合適。駐外機(jī)構(gòu)舉行邀請(qǐng)駐在國(guó)領(lǐng)導(dǎo)的人的活動(dòng)，應(yīng)同對(duì)方禮賓部門商定時(shí)間，注意不要選擇對(duì)方重大的節(jié)假日、有重要活動(dòng)或有禁忌的日子和時(shí)間。例如，對(duì)信奉基督教的人士不要選十三號(hào)；伊斯蘭教在齋月內(nèi)白天禁食，宴請(qǐng)宜在日落后舉行。小型宴請(qǐng)的時(shí)間，應(yīng)首先征詢主要客人的意見，主賓同意后再約請(qǐng)其他賓客。

宴會(huì)地點(diǎn)的選擇，官方正式隆重的活動(dòng)，一般安排在政府、議會(huì)大廈或賓館飯店的大廳舉行。其余按活動(dòng)性質(zhì)、規(guī)模大小、宴請(qǐng)方式及實(shí)際可能選定。

宴請(qǐng)活動(dòng)一般均先發(fā)請(qǐng)柬。這既是禮貌，亦對(duì)客人起提醒、備忘的作用。除了宴請(qǐng)臨時(shí)來訪人員，時(shí)間緊促的情況以外，宴會(huì)請(qǐng)柬一般應(yīng)在二三周前發(fā)出，至少亦應(yīng)提前一周，太晚了不禮貌。有的人甚至因此拒不應(yīng)邀。已經(jīng)口頭邀約好的也不以補(bǔ)送請(qǐng)柬備忘為好。可在請(qǐng)柬一角“備忘（Toremind）”字樣。

國(guó)際上通常做法，如邀請(qǐng)夫婦二人，可只合發(fā)一張請(qǐng)柬。

三、宴會(huì)座次的安排

正式宴會(huì)，一般都事先排好座次，以便宴會(huì)參加者各得其所，入席時(shí)井然有序；同時(shí)也是對(duì)客人的尊重禮貌。非正式的小型便宴，有時(shí)也可不必排座次。安排座位時(shí)，應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：1.以主人的座位為中心。如有女主人參加時(shí)，則以主人和女人為基準(zhǔn)，以靠近者為上，依次排列；2.要把主賓和夫人安排在最尊貴顯得的位置上。通常做法，以右為上，即主人的右手是最主要的位置；其余主客人員，按禮賓次序就座；3.在遵照禮賓次序的前提下，盡可能使想鄰就座者便于交談。例如，在身份大體相同時(shí)，把使用同一語種的人排在鄰近。4.主人方面的陪客，應(yīng)盡可能插在客人之間坐，以便同客人接觸交談，避免自己人坐在一起；5.夫婦一般不相鄰而坐。西方習(xí)慣，女主人可坐在男主人對(duì)面，男女依次相間而坐。女主人面向上菜的門。我國(guó)和其他一些國(guó)家，不受此限。6.譯員可安排在主賓的右側(cè),以便于翻譯。有些國(guó)家習(xí)慣，不給譯員安排席次，譯員坐在主人和主賓背后工作，另行安排用餐。7.在多邊活動(dòng)場(chǎng)合，對(duì)關(guān)系緊張、相互敵視國(guó)家的人員，應(yīng)盡量避免把座次排在一起。

座位排妥后，應(yīng)設(shè)法在入席前通知出席者，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)主要客人進(jìn)行引導(dǎo)。通知席位的辦法有以下幾種：1.較大型宴會(huì)，以在請(qǐng)柬上注明席次為最好；2.中小型宴會(huì)，可在宴會(huì)廳門口放置一席位圖，畫明每個(gè)人的坐處，請(qǐng)參加者自看；3.有的小型宴請(qǐng)，也可以口頭通知，或在入席時(shí)，由主人及招待人員引坐。在每個(gè)座位上均應(yīng)放置書寫清楚的座位卡如系多桌次的宴會(huì)，還應(yīng)在每個(gè)桌上放置桌次牌。桌次牌可在宴會(huì)開始，入座完畢后撤去。

四、菜單的擬訂和用酒

宴會(huì)上的食品菜肴，要精致可口，適合于來賓的口味，而且還要美觀大方，讓人看了，悅目賞心，做到色香味俱全。客人往往從主人準(zhǔn)備的美味佳肴中，體會(huì)到熱誠(chéng)待客的心意，留下久而難忘的記憶。

對(duì)于客人的宗教習(xí)慣一定要注意尊重。巴基斯坦首駐華大使羅查將軍離任前，周總理曾請(qǐng)他一家吃飯。鑒于巴基斯坦是一個(gè)伊斯蘭教國(guó)家，周總理特地指定在西單的民族飯店，設(shè)清真席，以羊肉等清真菜肴招待。

西餐習(xí)慣，上菜的順序是冷盤、湯、熱菜，然后是甜食或水果。中國(guó)人則是先吃熱菜后喝湯。不管怎么樣，冷盤要十分精致，開人胃口，量不必太大，以免一開始吃多了，后面的主菜吃不下。湯宜于清爽可口。

宴請(qǐng)用酒，約有三類：一是餐前開胃酒。常用的有雪利、葡萄酒、馬西尼、金酒加汽水和冰塊、威士忌加冰水等。一般只在進(jìn)餐前喝一小杯。二是席間佐餐用酒。常用的是紅、白葡萄酒以及各種軟飲料。席間用酒（table wine）一般不上烈性酒。一般習(xí)慣，吃魚蝦時(shí)用白葡萄酒；吃肉菜時(shí)用紅葡萄酒。也有的只用一個(gè)酒杯，紅、白葡萄酒任君選用。白葡萄酒用時(shí)先冰鎮(zhèn)過；紅葡萄酒則不必要。第三種是餐后用酒。在家庭式的小型晚宴以后，送上各種烈性酒，供客人自愿選用。

五、宴會(huì)的程序

舉行宴會(huì)，主人應(yīng)站在大廳門口迎接客人。官方正式活動(dòng)，還可以有少數(shù)主要官員陪員陪同主人夫婦排列成迎賓，通常稱為迎賓線。客人握手后進(jìn)入休息廳，如無休息廳則直接進(jìn)入宴會(huì)廳，但不入座。在有些國(guó)家，正式隆重的宴會(huì)，客人到達(dá)時(shí)，還可雇請(qǐng)專人協(xié)助唱名介紹。當(dāng)主賓到達(dá)后，主人即陪同主賓進(jìn)休息廳。這時(shí)如尚有其他客人陸續(xù)前來，可由其他官員代表主人在門口迎接

會(huì)議禮儀接待和座次的安排

會(huì)議禮儀接待座次的安排，在日常工作中，我們都會(huì)開大大小小的會(huì)議，在會(huì)議中會(huì)有著整齊的座次安排，對(duì)于會(huì)議禮儀接待座次的安排需要了解一下，對(duì)于接待工作會(huì)有很大的幫助，接下來由我分享有關(guān)會(huì)議禮儀接待座次的安排的相關(guān)內(nèi)容。

接待禮儀

1、接待客人：

提前做好接待準(zhǔn)備，提前十分鐘在約定地點(diǎn)等候，客人來到時(shí)應(yīng)主動(dòng)迎上，初次見面的還應(yīng)主動(dòng)作自我介紹，并引領(lǐng)客人至接待處，安置好客人后，奉上茶水或飲料。

2、乘電梯：

陪同客人乘電梯時(shí)，如電梯內(nèi)沒有其他人，應(yīng)在客人之前進(jìn)入電梯，按住“開”的按鈕，再請(qǐng)客人進(jìn)入電梯。到樓層時(shí)，應(yīng)按住“開”的按鈕，請(qǐng)客人先出。如電梯內(nèi)有人，則無論上下都應(yīng)客人、上司優(yōu)先。

電梯內(nèi)不可大聲喧嘩或嬉笑吵鬧；先上電梯的人應(yīng)靠后站，以免妨礙他人乘電梯；電梯內(nèi)已有很多人時(shí)，后進(jìn)的.人應(yīng)面向電梯門站立。

3、引路：

在為客人引導(dǎo)時(shí)，應(yīng)走在客人左前方二、三步前，讓客人走在路中央，并適當(dāng)?shù)刈鲂┙榻B；在樓梯間引路時(shí)，讓客人走在右側(cè)，引路人走在左側(cè)，拐彎或有樓梯臺(tái)階的地方應(yīng)使用手勢(shì)，提醒客人“這邊請(qǐng)”或“注意樓梯”。

4、開門：

向外開門時(shí)，先敲門，打開門后把住門把手，站在門旁，對(duì)客人說“請(qǐng)進(jìn)”并施禮，進(jìn)入房間后，用右手將門輕輕關(guān)上，請(qǐng)客人入坐；向內(nèi)開門時(shí)，敲門后，自己先進(jìn)入房?jī)?nèi)，側(cè)身，把住門把手，對(duì)客人說“請(qǐng)進(jìn)”并施禮，輕輕關(guān)上門后，請(qǐng)客人入坐。

5、奉茶：

客人就座后應(yīng)快速上茶，上茶時(shí)應(yīng)注意不要使用有缺口或裂縫的.茶杯(碗)。茶水的溫度應(yīng)在七十度左右，不能太燙或太涼，應(yīng)濃淡適中，沏入茶杯(碗)七分滿。來客較多時(shí)，應(yīng)從身分高的客人開始沏茶，如不明身分，則應(yīng)從上席者開始。在客人未上完茶時(shí)，不要先給自己人上茶。

6、送客：

送客時(shí)應(yīng)主動(dòng)為客人開門，待客人走出后，再緊隨其后。可在適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)與客人握別，如電梯(樓梯)口，大門口，停車場(chǎng)或公共交通停車點(diǎn)等。若是遠(yuǎn)道而來的貴賓，可送至車站、機(jī)嘗輪船碼頭，并目送客人走進(jìn)大廳，才能離開。

1、會(huì)議接送

2、代訂酒店

3、會(huì)議用餐

4、票務(wù)服務(wù)

5、vip服務(wù)

6、會(huì)場(chǎng)設(shè)計(jì)

7、特產(chǎn)介紹

8、游覽用車

9、娛樂安排

會(huì)議座次安排

1、長(zhǎng)方形會(huì)議桌

這種會(huì)議桌適用于內(nèi)部會(huì)議或者雙邊談判的現(xiàn)場(chǎng)。進(jìn)行內(nèi)部會(huì)議時(shí)，職務(wù)最高的人應(yīng)該位于短矩形邊的一側(cè)，并且應(yīng)該面門而坐。進(jìn)行雙邊談判時(shí)，雙方可分別坐于桌子長(zhǎng)邊的兩側(cè)。各方職位最高者應(yīng)在己方居中的位置，職位排在第二位的人坐在他的右邊，第三位者坐左邊，依次排列。

2、橢圓形會(huì)議桌

適用于內(nèi)部會(huì)議，職務(wù)最高的人應(yīng)該位于橢圓形會(huì)議桌的一頭。

3、U字形會(huì)議桌

適用于內(nèi)部會(huì)議。

4、圓形會(huì)議桌

適用于回避座次概念的內(nèi)部會(huì)議或者多邊談判。圓桌會(huì)議刻意體現(xiàn)與會(huì)人員平等互利的原則，淡化了尊卑概念。

5、設(shè)有主席臺(tái)的會(huì)議桌

內(nèi)部大型會(huì)議或者對(duì)外新聞發(fā)布會(huì)一般采用這樣的會(huì)議形式。主席臺(tái)座次排列為前排高于后排、中間高于兩邊、右邊高于左邊。主持人的位置可以在前排中間也可以在最右端，發(fā)言席在主席臺(tái)正前方或右前方。臺(tái)下與會(huì)人員與主席臺(tái)面對(duì)面，遵循同樣的座次原則。

6、特殊情況

會(huì)見：官方或正式會(huì)見時(shí)，可以安排賓主并排而坐，客人坐在右側(cè)。主客隨行人員分別在兩側(cè)就坐，與賓主雙方呈U字形。

茶話會(huì)：茶話會(huì)一般不針對(duì)具體的商務(wù)事宜，主要以聯(lián)誼和溝通為目的，是商務(wù)色彩非常淡薄的一種會(huì)議形式。因此，茶話會(huì)可以不講究座次禮儀，以便于大家交流為主。在室內(nèi)，可以將椅子圍成一圈，或者直接采用圓形會(huì)議桌，大家隨意就座。在室外，座位可以隨意調(diào)整，營(yíng)造舒適、自由的交流空間。

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